Hidrolizált fehérjét

Hidrolizált fehérjét tartalmazó macska száraztáp

Mit jelent a "hidrolizált fehérje"?

A hidrolizált fehérje olyan fehérje, amelyet kémiai vagy enzimatikus úton lebontottak kisebb alkotóelemekre, azaz peptidekre és aminosavakra. Ez a folyamat a hidrolízis, ami szó szerint "vízbontást" jelent (görög eredetű szó: hydro = víz, lysis = bontás).

A hidrolizálás során a fehérjeláncokat alkotó aminosav-kötések (peptidkötések) felszakadnak, így a fehérje kevésbé lesz felismerhető az immunrendszer számára – ezáltal csökken a szervezet allergiás vagy immunválasza.

A hidrolizált fehérje kialakulása és eredete

A hidrolizált fehérje alkalmazása az állatgyógyászatban (különösen allergiás vagy emésztési problémákkal küzdő állatoknál) emberek gyógyászati étrendjeiből került át. Eredetileg az emberi táplálkozás tudományban használták – például csecsemő tápszerekben és fehérjeallergiás betegek diétáiban.

Az állateledel-iparban a hidrolizált fehérje főként a eleségallergiák és intoleranciák kezelésére szolgál. Ezért számos állatorvosi diétás tápban megtalálható, különösen kutyák és macskák esetében.

A hidrolízis folyamata

A fehérje hidrolízise során:

1. Kiválasztanak egy fehérjeforrást, például baromfit, halat, sertést, szóját stb.

2. A fehérjét enzimekkel vagy savakkal/bázisokkal kezelik, amelyek lebontják a hosszú fehérjeláncokat.

3. A cél a nagyon kis méretű peptidek (<10 kilodalton, vagy akár <1 kilodalton) előállítása.

4. A lebontott anyagot szárítják és granulátummá vagy porrá alakítják, majd ezt használják fel a tápok készítéséhez.

 Felépítése, mit tartalmaz egy ilyen táp?

A hidrolizált fehérjét tartalmazó macskatáp tipikus összetevői:

-Hidrolizált fehérjeforrás (pl. hidrolizált csirke-, hal-, szója- vagy sertésfehérje)

-Szénhidrátforrás (általában alacsony allergia kockázatú, pl. rizs, burgonya, kukoricakeményítő)

-Zsírok (pl. állati zsír, halolaj)

-Vitaminok és ásványi anyagok (komplett és kiegyensúlyozott tápanyagtartalom)

-Prebiotikumok és rostok (az emésztés támogatására)

-Esszenciális aminosavak (pl. taurin, amely elengedhetetlen a macskák számára)

A hidrolizált fehérjét tartalmazó táp jellemzése és magyarázata

Magas biológiai hasznosulás: a lebontott peptidek gyorsan felszívódnak.

Minimális immunválasz: mivel az immunrendszer nem ismeri fel idegenként a kis méretű peptideket, az allergiás reakciók esélye csökken.

Könnyen emészthető: mivel előemésztett formában tartalmazza a fehérjéket.

Monoproteines jellege: gyakran csak egyféle fehérjeforrást tartalmaz, ez segít az eliminációs diétában.

Előnyei

-Eleségallergia kezelése: elsődleges eszköz az allergiás vagy intoleráns macskák etetésében.

-Kíméletes az emésztőrendszerhez: könnyen emészthető tápanyagokat tartalmaz.

-Diétás célra alkalmas: állatorvosok által javasolt terápiás táp.

-Eleminációs diéta része lehet : segíthet diagnosztizálni a táplálékallergiát.

-Stabil, kiegyensúlyozott tápanyag összetétel: teljes értékű eledelként is adható.

 Hátrányai

-Magasabb ár: a feldolgozás és speciális összetevők miatt drágább a hagyományos tápoknál.

-Korlátozott ízválaszték: mivel terápiás célú, gyakran kevésbé változatos vagy kevésbé vonzó az íze.

-Nem szükséges egészséges macskáknak: felesleges lehet egészséges állatok számára, sőt hosszú távon hiányt is okozhat, ha nem megfelelő a tápanyag profil.

-Allergia nem mindig szűnik meg: ha a macska nem eleségallergiás, hanem más probléma áll a tünetek hátterében, nem lesz hatásos.

Kinek adható

-Eles~gallergiás vagy -intoleranciás macskáknak

-Krónikus hasmenéses, hányós, bélgyulladásos (IBD) macskáknak

-Állatorvos által előírt eliminációs diétában részt vevő állatoknak

-Bőrgyógyászati problémákkal küzdő (pl. viszketés, szőrhullás) macskáknak, ha táplálkozási eredetű a gond

-Macskáknak, akik más fehérjékre allergiásak

Kinek nem ajánlott?

-Egészséges, allergiamentes macskáknak: felesleges és gazdaságtalan választás.

-Macskáknak, akik más betegségek miatt speciális diétát igényelnek (pl. vesebetegség, cukorbetegség) – ilyenkor az adott betegséghez igazított táp a megfelelő.

-Hidrolizált szójára vagy más használt fehérjeforrásra allergiás állatoknak (ritka, de előfordulhat)

-Cica vagy növekedésben lévő állatok esetében csak állatorvosi jóváhagyással – mivel nem minden típus alkalmas a fejlődő szervezet számára

Összefoglalás

A hidrolizált fehérjét tartalmazó száraztápok speciális, állatorvosi céllal készült eledelnek számítanak. Elsődleges szerepük, hogy segítsenek az ételallergiás vagy emésztőrendszeri problémákkal küzdő macskák kezelésében. A hidrolizált fehérje – kisméretű molekulái miatt – nem vált ki immunreakciót, így csökkenti a tüneteket, miközben biztosítja a szervezet számára szükséges aminosavakat. Bár nem olcsó és nem minden macska számára szükséges, bizonyos esetekben elengedhetetlen szerepet tölt be a terápiás táplálásban.

Miért nem bírja egyes macska a Hill’s z/d-t?

1. Hidrolizált szója az alapja – nem minden macskának jó

A Hill’s z/d fő fehérjeforrása hidrolizált szója.

Bár elvileg teljesen lebontott formában van jelen (az immunrendszer nem „ismeri fel”), mégis előfordulhat:

-hogy intoleranciát vált ki (nem allergiás reakció, de emésztési probléma),

-vagy egyszerűen rosszul emészti a macska (pl. puffadás, hasmenés),

-ízre is sok cica elutasítja – főleg, ha már megszokott valami finomabbat.

2. Rosttartalom és emészthetetlen anyagok

A z/d-ben vannak magas rosttartalmú összetevők is (pl. cellulóz), hogy segítsék a béltisztulást.

Egy érzékeny macskánál ez akár hasmenést, hányást vagy nyálkás székletet is okozhat.

3. Maga a hidrolizált forma is lehet irritáló

Bár hidrolizált fehérjék nem allergének, nem minden macska gyomra szereti az ízük vagy állaguk miatt.

A testük nem feltétlenül betegszik meg tőle, csak nem fogadják el, vagy undorodnak tőle – ez különösen igaz válogatós cicák esetén.

Mit lehet tenni? 

Alternatívák és megoldások

1. Váltás más típusú gyógytápra – eltérő fehérjealappal

Próbálhatsz másik hipoallergén gyógytápot, amely nem szóján, hanem más fehérjén alapul:

Példák:

Royal Canin Anallergenic – tisztán kukoricafehérje alapú, szuperfinomra hidrolizált, rendkívül szigorúan tisztított.

Trovet Hypoallergenic (Rabbit, Horse, Duck) – nem hidrolizált, de ritka állati fehérjéket használ.

Specific Food Allergy Management FDD-HY – hidrolizált lazacfehérje az alapja, nem szója!

Virbac HPM Hypoallergy A2 – hidrolizált lazac + borsófehérje, szója nélkül.

Ezek közül több kifejezetten szója- és gabonamentes, és eltérően működnek, mint a Hill’s z/d.

 2. Eliminációs diéta természetesebb módon (állatorvosi felügyelettel)

Ha a gyógytáp nem jön be, egy másik út a:

Monoproteines, gabonamentes tápok kipróbálása ritka állati fehérjével:

pl. nyúl, ló, fürj, kecske, strucc.

Teljesen ki kell zárni minden más táplálékot 6–8 hétre, így megfigyelhető, javul-e az állapot.

Nem klasszikus hipoallergén táp, de alacsony allergén potenciállal bír.

Ez a módszer körülményesebb, de hatékony diagnosztikai és terápiás lehetőség.

 3. Otthoni főzött eliminációs diéta (állatorvossal egyeztetve)

Ha minden gyógytáp kudarcot vall, az egyik lehetőség a házi főzött étrend.

Pl. csak főtt nyúl + főtt édesburgonya, 6 hétig.

Kizáró diéta, majd fokozatosan visszavezethetőek újabb elemek.

 Ez nagy odafigyelést és táplálkozási egyensúlyozást igényel, de egyes esetekben csak ez segít.

Ne feledd:

Ha egy hipoallergén táp nem válik be, nem az allergia elmélet hibás, hanem:

-vagy az adott fehérjealap nem ideális,

-vagy a macskád valami másra allergiás, nem ételre,

-vagy intolerancia áll a háttérben, nem immunreakció.